阳澄湖大闸蟹什么时候开始捕捞（阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃）

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1、9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

2、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。

3、蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

4、肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

5、每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

6、阳澄湖大闸蟹需要选择好的公司进行购买。

7、蟹公馆作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。

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