您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。陈年老酒是什么意思，陈年老酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、陈年老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿一般陈年老酒为酒龄超过5年的酒酿包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。

2、扩展资料：白酒为常见的陈年老酒，白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。

3、据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。

4、”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

5、我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。

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