米醋和陈醋的区别及用途（米醋和陈醋的区别）

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1、香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。

2、香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。

3、陈醋是存放较久的醋。

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