地环咸菜的腌制方法(地环咸菜)
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1、准备的材料:地环、醋、酱油、盐、白糖、辣椒、蒜、姜制作方法:第一步:新鲜地环清洗干净,控干水分。
2、第二步:将地环放入一个大的容器里,加入辣椒和姜片。
3、第三步:大蒜切片一块放入盆中搅拌均匀。
4、第四步:取一个可密封的瓶子,把拌匀的地环放在里面,倒入盐、糖、醋、酱油没过地环。
5、第五步:腌制十天左右,地环进入味道后即可取出食用。
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