七夕节吃什么传统食品(七夕节吃什么)
您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。七夕节吃什么传统食品,七夕节吃什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、农历七月初七,是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节,又称“乞巧节”。
2、七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。
3、 饺子 鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
4、 2、巧果 浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。
5、七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。
6、巧果又名“乞巧果子”,款式极多。
7、主要的材料是油、面、糖、蜜。
8、《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
9、 3、巧芽面 除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。
10、做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。
11、七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
12、 4、云面 胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。
13、吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
14、 5、江米条 老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。
15、江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
16、 6、巧酥 还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
17、 7、瓜果 在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
18、 8、鸡 为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
19、 9、五子 七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。
20、祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
21、 10、绿豆芽 在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
22、1面条 另外这一天有吃面的习俗,这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气,一个杂节气就是三伏,还有一个是暑九,还有一个南方的雷雨。
23、大家都知道头伏饺子,二伏面。
24、而且吃面意味着挑寿,面挑得越高,人就越长寿。
25、还有为织女摆贡。
26、 面条可以做,抻面最好,它象征着巧,而且象征你以后的性格能屈能伸,特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面,而且具有韧性,说明你出去做人也要有韧性,你的事业才能够成功。
27、丈夫的夫本来就是天字出头叫夫,丈夫为天,妻子为地,面抻出头上,天就为夫,就可以闯出一番事业。
28、另外闯荡出来,还要祝福婆婆公公健康长寿。
29、12、蚕豆 很多人不知道,七夕节还与分豆结缘。
30、每年七月初七,各家各户都要分食蚕豆,谓之“咬鬼头”,取驱邪的意思。
31、“分豆结缘”是福州七夕节特有的风俗。
32、此俗缘出郊区,后传入城中。
33、节日里福州人相互赠送蚕豆,并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地,以作结缘纪念。
34、七夕成为促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的“结缘节”。
35、平日,小孩、邻里之间难免会磕磕碰碰,蚕豆一分,积怨便烟消云散了。
36、 七夕的时候放桃,将来到了中秋,我们供月供娘娘都放。
37、另外这个时候,端午节刚过之后,还有一些剩的樱桃,一般都喜欢采来。
38、大家为什么要用樱桃,五月是热月,过去了,七月是分离的月,又进入酷暑,疾病开始蔓延,蚊蝇很多,樱桃像小灯笼一样,代表日子红红火火,第二,民间还这样认为,英雄一来,妖魔鬼怪统统逃跑了。
39、还有桑葚,吃了白桑葚,象征着我从现在一直到天冷,吃菜或者水果的时候吃不了虫子,黑桑葚如果在这天吃就吃不到苍蝇屎。
40、 七夕即将到来,我们应该及早准备准备这些祭拜的过节的佳品哦!这十样东西一定要准备哦,这可是寓意着全家十全十美的哦!。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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