做肠粉用什么粉做（做肠粉用什么粉）

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1、肠粉是用粘米粉和红薯粉做成的，方法如下：准备材料：粘米粉 150克、红薯粉 适量、鲜肉 适量、鸡蛋 适量、生菜 适量、葱 适量、香菜  适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量。

2、首先盆中放入准备好的粘米粉，红薯粉和水，用筷子搅拌均匀。

3、2、不锈钢盘清洗干净，沥干水分。

4、3、把食材洗净切好。

5、4、锅里放入适量的水，使用大火烧开，不锈钢盘用刷子刷层油。

6、5、撒上粉浆，蛋液，生菜和香葱。

7、6、放上适量的肉末。

8、7、放入蒸锅，3分钟后用刮刀从边上翻起一角，卷起。

9、8、盛出，这样就已经做好了。

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