导读 您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。打糕的正确方法视频,打糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、朝鲜族风味面食。2、

您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。打糕的正确方法视频,打糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、朝鲜族风味面食。

2、旧时农历三月祭祀时以之供神;制法:糯米或黄米以水淘洗净,黄豆炒熟磨咸细面备用。

3、将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,倒于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打:边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。

4、第一次打出者称“擦台糕”,一般不用作供神;第二次以后打出者因石板面已干净方可用之。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。