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变性乙醇是什么(变性乙醇是酒精吗)

2022-12-24 07:18:52 来源: 用户: 

您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。变性乙醇是什么,变性乙醇是酒精吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、尿素、乙醇、丙酮等,它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键,从而破坏了蛋白质中原有的氢键,使蛋白质变性。

2、但氢键不是化学键,因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成,所以是一个物理变化。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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