甘油三脂是什么意思（甘油三脂）

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1、甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。

2、血脂是血液中各种脂类物质的总称。

3、其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。

4、 甘油三脂即脂肪。

5、它们不溶于水，与蛋白质结合成脂蛋白，在血液中循环运转。

6、 轻度甘油三脂增高，可能由于糖类食物摄入过多、吸烟、肥胖等因素引起。

7、 重度的高甘油三脂，多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病。

8、 合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。

9、 饮食注意： 1.人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。

10、 2.有助降甘油三脂的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类，大蒜等。

11、 3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等，也可以常吃。

12、 4、饮牛奶宜去奶油，不加糖。

13、蛋类原则上每日不超过1个，烹调食物用素油，少吃油煎食物。

14、少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

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