奥灶面(奥灶面)
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1、奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
2、红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
3、 红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口。
4、 白汤卤鸭面:则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。
5、一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留下无穷的回味。
6、 小吃。
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