煲羊肉汤放什么药材可以去腥(煲羊肉汤放什么药材)
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1、山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖山药桃仁羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉500克,核桃100克,山药100克。
2、辅料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。
3、教您山药桃仁羊肉汤怎么做,如何做山药桃仁羊肉汤才好吃 1.羊肉斩块,焯水,去净血水。
4、2.山药刨皮待用;核桃入油锅焐熟。
5、3.原料放入高汤中,上炉炖约2小时,调味即可。
6、 乌药羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:原本味 工艺:煮乌药羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)100克辅料:乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克调料:姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克教您乌药羊肉汤怎么做,如何做乌药羊肉汤才好吃 将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。
7、羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。
8、用法:食肉饮汤。
9、每日1剂。
10、 小帖士-健康提示:效用:温脾散寒,益气补虚。
11、冬季养生药膳小帖士-食物相克:白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。
12、 羊肺羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮羊肺羊肉汤的制作材料: 主料:羊肺150克,羊肉(瘦)200克辅料:肉桂3克调料:盐3克,味精1克,料酒10克教您羊肺羊肉汤怎么做,如何做羊肺羊肉汤才好吃 1. 将羊肺、羊肉洗净切块备用;2. 在砂锅里加适量清水,投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮;3. 至羊肉、羊肺熟透;4. 加适量盐和少许味精煮片刻即可。
13、 小帖士-健康提示:本品具有补中益气、温肾壮阳、缩小便之功效,适用于肾阳亏虚型小便清长、尿频者。
14、小帖士-食物相克:肉桂:用桂忌用诸葱。
15、 菟蓉羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:孕妇菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖菟蓉羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)750克,白萝卜500克辅料:核桃50克,菟丝子15克,肉苁蓉15克,陈皮10克调料:大葱5克,姜5克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉2克,盐2克,味精2克菟蓉羊肉汤的特色: 汤汁鲜香,羊肉酥软。
16、教您菟蓉羊肉汤怎么做,如何做菟蓉羊肉汤才好吃 1.羊肉用开水烫一下,用清水漂洗后切成大块;白萝卜切成大块;菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。
17、2.锅内放清水,羊肉烧开后,去除浮沫,加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后,改用小火炖至七成熟时,拣去葱姜、花椒和陈皮,加入白萝卜,炖到萝卜酥软入味,加味精和盐调味即可。
18、小帖士-健康提示:1.本菜补虚气血,温中暖肾,适用脾胃虚寒,肾阳不足以及肾精亏损而出现的耳鸣,宫寒不孕等。
19、2.羊肉:含蛋白质,脂肪,益气补虚,温中和胃,热量高于牛肉;红、白萝卜不宜合煮,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以红、白萝卜不宜混合食用。
20、小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
21、核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
22、核桃不宜与酒同食。
23、据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。
24、可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。
25、特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。
26、如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
27、 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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