液体沸点与气压的关系公式（液体沸点与气压的关系）

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1、液体发生沸腾时的温度。

2、当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。

3、液体的沸点跟外部压强有关。

4、当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。

5、例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

6、又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。

7、这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。

8、（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃）。

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