猪蹄怎么炖好吃又营养(猪蹄怎么炖好吃)
您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。猪蹄怎么炖好吃又营养,猪蹄怎么炖好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、滋润蜜瓜猪蹄汤材料: 蜜瓜一个(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒做法: 选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水; 南、北杏去衣,用清水洗干净; 蜜枣用清水洗干净; 用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。
2、 注意: 蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效, 猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
3、豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。
4、 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
5、 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
6、 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
7、 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。
8、用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
9、 功效:补气养血,美容除皱清淡猪蹄汤 猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。
10、 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。
11、蜜果猪蹄汤无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
12、此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
13、原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
14、制作:无花果、猪蹄洗净。
15、2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
16、特点:蹄烂熟、咸香。
17、 花生大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
18、 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
19、 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
20、 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。
21、用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
22、 功效:补气养血,美容除皱 北菇发菜猪蹄汤功效: 本汤健脾开胃、健体养颜、清肠胃、降低胆固醇,消除脂肪积累。
23、若有高血压、大便秘结、胃肠欠佳、胆固醇过高、脂肪积累太多蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
24、此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
25、原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
26、制作:无花果、猪蹄洗净。
27、2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
28、特点:蹄烂熟、咸香。
29、2、花寸大枣猪蹄汤 原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
30、 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
31、 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
32、 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。
33、用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
34、 功效:补气养血,美容除皱3、豆腐丝瓜猪蹄汤 豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。
35、 4、清淡猪蹄汤 猪蹄2只,去毛洗净切块,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟即可佐餐。
36、 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。
37、 5、花生香菇猪蹄汤药材: 干百合40克 陈皮1.5克 蜜枣6粒 食材: 猪蹄1只 连皮花生150克 香菇10朵 姜1小块 盐适量 做法: 猪蹄切小块,用开水氽烫,备用。
38、 2、 锅内注入适量清水和所有材料(水要盖过材料),煮滚后改小火煲3小时。
39、 3、 加入适量盐调味即可饮用。
40、花生香菇猪蹄汤药材: 干百合40克 陈皮1.5克 蜜枣6粒 食材: 猪蹄1只 连皮花生150克 香菇10朵 姜1小块 盐适量 做法: 猪蹄切小块,用开水氽烫,备用。
41、 2、 锅内注入适量清水和所有材料(水要盖过材料),煮滚后改小火煲3小时。
42、 3、 加入适量盐调味即可饮用。
43、花生大枣猪蹄汤原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
44、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
45、2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
46、3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。
47、用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成花生炖猪蹄用料:猪蹄、花生、人参、盐、味精做法:(1)将处理干净的猪蹄切成块状,用开水略煮一下,断生后捞出。
48、(2)花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。
49、(3)放入少许盐、味精调味后即可食用。
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