菠菜能不能和虾仁一起吃(菠菜不能与什么同吃)
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1、动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。
2、因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
3、黄豆:菠菜若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
4、黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
5、菠菜不要用醋炒。
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