腊月二十三过小年差不多就是过春节的彩排引号的作用（农历腊月二十三小年吃什么）

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1、农历二十三过小年民间需要吃麻糖，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。

2、也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开。

3、吃炒玉米，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。

4、人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

5、吃米饼，米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

6、吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

7、粘糕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。

8、粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。

9、灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

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