脱脂奶精
今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。脱脂奶精相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、奶精」的正式名称为「植物性奶油」,所以并不是从鲜乳提炼出来的。
2、奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油,最常用的是椰子油。
3、其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂,具有乳化溜脂的作用。
4、奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。
5、 奶精不是奶,矿物质的成分哀不含钙,所以不能提供钙质。
6、食品中添加奶精(例如:冰咖啡、三合一咖啡、奶茶)只是增添饮料的乳香风味。
7、 所以不宜长期吃,否则会营养不良。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。