阿拉伯糖的功效与作用禁忌（阿拉伯糖的功效与作用）

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1、L-阿拉伯糖在人和动物的肠道内对蔗糖的代谢转化具有阻断作用。

2、作为一种低热量糖,L-阿拉伯糖能选择性地影响小肠中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。

3、使得它在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景看好：美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药，在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。

4、根据中华人民共和国卫生部2008年第12号文件公告，L-阿拉伯糖被批准为我国的新资源食品，使用范围为“各类食品，但不包括婴幼儿食品”。

5、L—阿拉伯糖是一种健康价值较高，但提取难度较大的绿色生物功能糖类。

6、它是自然界中天然存在的单糖，需要从植物的半纤维素中（玉米皮和棒芯、榨过糖的甘蔗渣、甜菜渣等原料中含量较高）分离出来，因为分子中只含有五个碳原子，又被称为阿戊糖。

7、其外观如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。

8、L—阿拉伯糖本身很难被消化道吸收，即使长期食用也不会对身体带来不利影响，对人和动物没有毒性，在体内得不到利用的部分可从尿中排出。

9、L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用，也可单独食用。

10、添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性状仍保持不变，可在各种食品中使用。

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