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炒银耳的制作方法

2023-07-26 21:24:21 来源: 用户: 

【炒银耳的制作方法】炒银耳是一道简单又营养丰富的家常菜,口感爽脆,适合搭配多种食材。以下是详细的制作步骤和所需材料。

材料 用量
干银耳 1朵(约50g)
青椒 1个
胡萝卜 半根
蒜 2瓣
盐 适量
生抽 1勺
食用油 适量

制作步骤:

1. 银耳提前泡发,去蒂洗净,撕成小朵。

2. 青椒、胡萝卜切丝,蒜切末。

3. 热锅加油,爆香蒜末,加入青椒和胡萝卜翻炒。

4. 放入银耳,加盐和生抽调味,快速翻炒均匀即可出锅。

此方法保留了银耳的营养,口感清爽,适合日常食用。

以上就是【炒银耳的制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。

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