导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。自制冰激凌口感如何更细腻，自制冰激凌的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。自制冰激凌口感如何更细腻，自制冰激凌的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、巧克力冰激凌原料:4个鸡蛋、一条德芙巧克力(要一条的那种，做出来味道比较好)、白砂糖、牛奶。

2、将4个蛋黄加4大勺糖(蛋黄用勺子弄出来)，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

3、2、把牛奶倒进锅里，然后加热加热过程中放入巧克力，搅拌到巧克力煮化。

4、3、将煮好的巧克力奶慢慢倒进打好的蛋黄里，边搅拌边倒入(不然蛋黄就熟了>-<)4、再用微火稍煮一下，即可(这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦)。

5、5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶家米有，就免了)，中间要取出数次搅拌。

6、 6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

7、7、冰激凌冻成型后可以自己加些小东西装饰，像水果丁、果酱什么的。

8、做出来味道不错，望采纳。

9、0v0。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。