无糖糖浆 无糖糖浆有哪些

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#无糖食品“正在加糖”#

针对无糖食品，其实是有标准的，国标规定：“无糖”是指100克固体或100毫升液体中所含的糖不超过0.5克。这里的“糖”并不是指蔗糖等甜的糖，而是指所有碳水化合物（膳食纤维除外）的总称。常见的碳水化合物，除了蔗糖还包括果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖以及淀粉，糊精，也包括蜂蜜和果葡糖浆（高果糖浆）。

所谓的“无糖”，既包括添加进去的糖，也包括食物中天然存在的糖。比如：葡萄汁中天然的糖含量就可达超过10%，即便是“100%无添加”，糖的含量也大大超过“无糖”的规定。

所以，不要被“无糖XXX”几个字蒙蔽了，一定要仔细看包装袋上的食品标签，如配料表、营养成分表等。

粮食里的淀粉也属于“无糖”中的糖。

在日常生活中，基本上是无法避免糖的存在，水果、蔬菜、淀粉类主食都是糖的重要来源，除非避免这些食物的摄入。

现在很多企业打着“无糖”食品的旗帜，其实是偷换概念，因为这些食品的无糖，指的是『无蔗糖』，但是会用果糖代替（果葡糖浆、玉米糖浆），有的会添加代糖。

比如当我们走进超市或商场的时候，摆放的五颜六色的饮料90%以上都是有糖饮料；还有所有带有米、面、根茎类食物（红薯、土豆）的食物都是含有糖分的。

——大家不要被“无糖食品”欺骗了。

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