麻子菜的功效与作用及食用方法（麻子菜）

今天小编苏苏来为大家解答以上的问题。麻子菜的功效与作用及食用方法，麻子菜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、“麻子菜”生长在田间地头，是较为常见的一种野菜，也是一味中草药，可用于防治肠炎、痢疾、痔疮、扁平疣等疾病。

2、同时，“麻子菜”还可以供人食用，许多市民喜欢把它凉拌或者烙饼吃! 芝麻含有多种营养成分，尤其含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素。

3、芝麻中的钙含量极高，每100克芝麻含钙780毫克。

4、此外，芝麻还含有维生素A、D、E等营养素。

5、 芝麻的食疗作用很广泛。

6、首先，它具有养血、补血作用，这自然与它的含铁量较高(20毫克/100克)有关;芝麻具有抗衰老作用，这与它含有非常丰富的维生素E和微量元素硒有关;芝麻中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，所以它又具有防治血脂升高和动脉粥样硬化的作用，而且具有增强记忆力、生发乌发、美容润肤的作用。

7、 中医学里，芝麻是一种很重要的滋养强壮药，具有补血、生津、润肠、养发、养颜等功效。

8、适宜于身体虚弱、头发脱落或早白、贫血、便秘、头晕耳鸣等症。

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