游蚊 游蚊症
8月科学教育网小李来为大家讲解下。游蚊,游蚊症这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
广州荔塱市场,休渔期的水产食材,差强人意。
休渔期,特意跑到荔塱市场去看看海产情况。没有惊喜,但也没太多失落,休渔期的广州海产,和平时其实差别不太大。因为广州市区其实一直以养殖海产(生猛海鲜)和进口海鲜为主。最失望是南沙海鲜档口里,连平时的珠江口小海鲜,也消失了,只有些小河鱼。老板说今年禁渔政策执行非常严格,片帆不许下珠江。原因却不是因为禁渔,而是针对和疫情相关的偷渡走私等。
一、天然海鲜以花蟹为主(图1-4),蓝花蟹(远海梭子蟹)为主,数量很多,算比较大的也才七十几,价格很不错。其他还有蓝花蟹的母蟹,红花蟹(锈迹蟳)、三点蟹(红星梭子蟹),白蟹(三疣梭子蟹)倒是一个都没有。濑尿虾(某口虾蛄)只有这么一点,但48的价格也可以。
二、小河鲜也有一些(图5-11),主要是网笼捕获的吧。笋壳鱼(某虾虎鱼)很多,本地主妇喜欢用来滚汤煲汤,味道很鲜美。从小到大价格由三十到五十不等。已经清理完成的小河鱼15一斤,倒是挺不错。另外大黄沙蚬10元,买了已经回去过过口瘾,很肥美。
三、养殖海鲜(图12-15)。这类其实以贝类最多,没有拍照,多数是在滩涂半放殖的,供应没断,但也没什么有意思的品种。不过也看到几个好吃的海鱼,图12是大挞沙(半滑舌鳎),上次问过98一斤,这是我最喜欢的养殖鱼类了,又大又好吃,一条也没多重,请客很大方。13是花锦鳝(花鳗鲡),深受南方各地喜欢的品种,不过养殖的可能太肥腻。脆肉白鳝(日本鳗鲡或欧洲鳗鲡)35一斤,价格算很好的,买买买。鱼缸里好看的游水川纹笛鲷和花尾胡椒鲷,肉质就一般般了,粗涩一点。
四、冷冻海产和冰鲜。休渔期没有现捕海鲜供应,冰鲜档除了钓获的鱼,其他品种,还不如直接买冷冻货。图16-17的冷冻远洋鱿鱼,其实可以买。买整袋完整没化冻的,回家放冷冻仓,慢慢解冻来吃,口感不会差的。
大概情况就是这样了,离开渔还有很久呢,继续熬吧。。
#广州# #海鲜#
《菩萨蛮》
细柳长堤五月风,古树烟村杜宇鸣。
池塘绿荷新,鱼游水上纹。
合欢出短墙,倩女倚红妆。
回头桥上看,不见那人面。
海南-海口游
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