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8月科学教育网小李来为大家讲解下。网筐，网筐网篮生产厂家）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

价格上千元的“米”！原来就是这小蝌蚪一样的东西？ 近日，湖北恩施，一位女子路过时，发现田地人很多人在捞着什么，一问才知道，他们捞的是四位数的“米”，这直接把她惊呆了。

只见画面中，到处可见在田地里忙活的人，他们用一个网筐，在田地里筐来筐去，筐里堆积着不少圆形的东西，看上去像什么藻类，又像什么动物的卵，特别像小蝌蚪。女子很是好奇，便上前打听，打捞的人说这个是稻田里的东西，一般价格过千。它是中国的“鱼子酱”。

它叫葛仙米，俗称天仙菜、珍珠菜、田木耳，也为土燕窝，是球状念珠藻，属蓝藻纲念珠藻科，一种高蛋白、高营养的物质，且味道鲜美，深受人民群众喜爱。葛仙米并不是谷类，之所以称之为“米”，是因为其形状像米粒，干燥后颗粒圆形，煮熟后比米粒大。

有人说我小时候还以为是粑粑，现在农药污染严重，哪还有这个东西啊。

有人说小时候经常拿回来炒西红柿吃，现在想吃都没有了，化学物品毒死了。

有人说我知道，要没有污染过的稻田，80斤晒干了才一斤。而且水田里才有这仙米，一亩水田估计都采不到三斤鲜货。

@青果人生 小时候在稻里有见过，一直以为是什么卵，不知道能吃啊，更不知道这么贵的。

查了一下，说葛仙米营养丰富，人体必需的8种氨基酸，葛仙米含了7种。其物质总蛋白含量达52.7%，比号称“水果之W”的中华猕猴桃高23倍以上。还含有多种维生素和其它自然食品不及而人体必需的微量元素锰、钙、锌、铁、磷里很多。

瞬间感觉我小时候错过了几个亿！肉疼！你们吃过吗？

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