重庆小面50强名单 重庆小面一百强
8月科学教育网小李来为大家讲解下。重庆小面50强名单,重庆小面一百强这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
重庆有数千家小面馆,随便在路边搭个棚也能成一个,生意还特好。
从前,网络上评选重庆小面50强、10强,我很疑惑,我觉得大部分小面各有各滋味,青菜萝卜各有所爱,怎么就能选出来呢?那些没参选的,没入选的难道就不好吃吗?未必!
今天去尝试曾经的50强:老太婆摊摊面其中一家分店,不仅浇头普普通通,面的口感也普普通通,佐料也没有什么独特的。
我发现,很多曾经排行靠前的面馆,都在渐渐疏离大众,我反而很喜欢早晨停在路边的小面推车,咸菜、榨菜、花生碎、脆豌豆,有滋有味。#花young好好吃# #花young世界# @头条号 @今日头条
重庆这家面老板做小面有40年了,十七八岁就开始做小面,如今已经50多岁,搬到金果园也有20年,专注做小面,老板的丈夫和赵伍是很好的朋友,看来小面做得好的人都是一个圈子的,也有江湖传言老板是赵伍师父。
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他们家面虽然位置不当道,但随着短视频的兴起,吸引了很多好吃狗慕名来打卡,因为最多卖到11点就要收摊,爱睡懒觉的吃货吃不到,这种没有固定门面,搭个棚棚的面环境就很有特色。
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7元二两一碗的小面,价格不贵,份量很足,调料放得特别多,老板很舍得放调料,麻辣味重是这家面的特点,也叫金果园小红面,老板娴熟的打面手法就知道是重庆小面界的老江湖,他们家的面特别香,花椒味很足,老板很热情,社区店做的就是一个亲和力,希望吃重庆小面的朋友千万别错过这家面。
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