石家庄胡氏大盘鸡老板胡鑫（石家庄胡氏大盘鸡）

8月科学教育网小李来为大家讲解下。石家庄胡氏大盘鸡老板胡鑫，石家庄胡氏大盘鸡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#石家庄头条#经典大盘鸡换成胡氏芦花鸡，价格翻了一番，你还舍得吃吗？

昨天晚上，我们一家人在体育大街与东岗路交叉口吃了一回胡氏芦花鸡。印象中这家店以前叫西域胡氏大盘鸡。换了个招牌，但招牌菜仍然还是鸡。

西域胡氏芦花鸡分香辣、葱香和麻辣三种，3——4人的大份，价格138到148。的确有些昂贵了，不免让人怀念63元的大盘鸡。

因孩子怕辣，我们点的是138元一份的葱香芦花鸡。总体感觉量不是很大，口味就那么回事，似乎就是把大盘鸡所用的肉鸡换成了芦花鸡。肉质硬了不少，也有嚼劲了，更适合年轻人吧！

一边吃饭一边看他们店内滚动播出的视频，专门有讲到芦花鸡。说这种芦花鸡是山东省汶上县特产，全国农产品地理标志。养足180天，散养走地，能捉虫能上树云云。

我小时候，姥姥就在院子里散养过几只芦花鸡，下蛋非常勤。它有好看的羽毛和好看的体型，姥姥最喜欢养芦花鸡。#石家庄美食记录#

石家庄特色小吃顺口溜

清真寺烧烤，红星的包子，胡氏的大盘鸡招牌响；

羊大碗肉汤，白三的罩饼，中和轩的蒸饺皮真薄；

韩红石板肉，侯氏麻辣烫，布衣坊的饭菜真实惠；

百尺杆饺子，燕凤楼红肠，高建民的驴火惹人馋；

釜洋斋火锅，正定八大碗，郝家的排骨那叫一绝；

四中路板面，谈南刘锅魁，西大街熏肉大饼不愁卖；

二龙德粥铺，面对面的面，缘聚德红焖羊肉人不少；

老酒毛血旺，鱼酷烤全鱼，东方龙干锅鸭头吃不厌；

肉夹馍遍地，缸炉烧饼少，全市沙县小吃一个味儿，

金凤牌扒鸡，正定马家鸡，石家庄的特色离不开鸡。

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