肯德基墨西哥鸡肉卷（肯德基墨西哥鸡肉卷做法
8月科学教育网苏苏来为大家讲解下。肯德基墨西哥鸡肉卷（肯德基墨西哥鸡肉卷做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
（1）首先，准备好所有的原材料。肯德基墨西哥鸡肉卷需要以下材料：西红柿、洋葱、芝士粉、牛肉馅、面包糠、胡椒粉、辣椒粉以及香料。
（2）其次，用切菜刀切西红柿和洋葱丝，紧接着用竹刷将这些蔬菜丝放入热油锅，翻炒三分钟后加入芝士粉，熬煮至汁水收乾。
（3）然后，在碗中放入牛肉馅、面包糠、胡椒粉、辣椒粉以及其他香料，搅拌均匀后垫在肉棍上滚成肉丸。
（4）接着，用一个烤盘将肉丸放置，用刷子将表面肩夹。放入温度为200度手冢烤箱中，烤6-8分钟至两面金黄。
（5）之后，拿一块铺上面粉的桌面，将烤熟的肉丸放在面粉上，用刮刀将肉丸卷起，紧固边缘处。
1. 肯德基墨西哥鸡肉卷是一种新的舌尖饕餮，由比萨斜坡国际有限公司推出，深受消费者喜爱。
2. 该墨西哥鸡肉卷由新鲜的优质鸡肉制成，其特色是鸡肉口感鲜美多汁，外表金黄可口。
3. 除此之外，肯德基墨西哥鸡肉卷还搭配着由有机蔬菜与新鲜的番茄、起士粒和黑olives制成的墨西哥酱汁。
4. 此外，该餐饮还有一种可口的蔬菜混合物，由有机蔬菜如红萝卜、灰色卷心菜、小番茄等组成，能够为餐饮提供更为丰富的营养价值。
5. 这种墨西哥鸡肉卷应当在室温断电后1小时内食用，在 3 天内需要保存在冰箱中以防变质。
6. 除了肯德基外，比萨斜坡国际有限公司也推出了自家特色烤鸡卷，以满足消费者的需求。
7. 这些烤鸡卷由鲜美的牛油果、紫薯、芝士、香肠和鸡胸肉组成，外表锅炒咸甜，口感更加鲜美。
8. 此外，烤鸡卷里面额外加入的芝士，可以大大增加食品的口感，还能更有效地满足消费者的口味需求。
9. 不仅如此，比萨斜坡公司还有一款新鲜口感特别的串烤卷，由鸡肉、素菜、芝士和意大利蔬菜组成，满足不同口味需求。
10. 其实，肯德基墨西哥鸡肉卷和比萨斜坡烤鸡卷不仅是美食，而且是充满热情、欢乐和美好未来的健康饮食方式，从而让消费者感受到内心的满足和愉快。
【肯德基墨西哥鸡肉卷】
1、产品介绍：肯德基墨西哥鸡肉卷是肯德基推出的全新招牌美食，是由玉米卷饼和烤鸡肉、洋葱、芝士及特殊酱料等组成的一款精美口味的美食，由于它的风味独特，深受饕餮老百姓们的喜爱。
2、口感体验：肯德基墨西哥鸡肉卷是饼外酥里嫩，口感松软爽滑，香气扑鼻，口感完美，酱料风味浓郁，一口咬下，肉汁溢出来，回味绵甜，令人口齿留香；洋葱丝脆利落，芝士柔滑。
3、营养价值：肯德基墨西哥鸡肉卷搭起了素材的营养桥梁，含有丰富的多种微量营养素，如磷、钙、铁等，有助于人体的正常发育；而且还有多种维生素、矿物质，对人体的健康有良好的积极作用。
4、健康护理：肯德基墨西哥鸡肉卷所含的维生素A、维生素C和钙等有助于护理皮肤健康，维生素E能有效防止自由基的损害，有效延缓衰老，另外，里面含有丰富的铁元素，可改善贫血问题，促进血液循环。
5、食用方法：肯德基墨西哥鸡肉卷没有高温，只需在微波炉预热4—5分钟，便可以食用，也可以收纳到冰箱中冷藏，再通过微波炉加热也可以食用，但是通过这种方法不能保证它的口感。
一、热水煮鸡肉：
1、用适当的清水（热水）将鸡肉煮软，煮的时间要足够；
2、煮软后，切片，放入适量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉等调味料中；
3、煮熟的鸡肉片放入碗中，混合均匀。
二、煎玉米饼：
1、取适量混合调料，放进混合机中，打成泥，予以调味；
2、在烤盘中均匀抹上橄榄油；
3、将调好味的混合玉米粉料放入锅中，把搅拌机中的物料用小勺子舀入玉米粉中，用橄榄油将饼抹圆整；
4、煎制出的玉米饼放在能把它保持圆形的容器中，入烤箱干而不糊，色泽金黄。
三、鸡肉翻卷：
1、翻卷用到的鸡肉片进行油煎，表面变成金黄色，内部变得嫩滑；
2、在饼上放上煎熟的鸡肉片和碎玉米；
3、将内馅卷起来，再放在烤盘上焗烘；
4、将焗烤好的肉卷装入酱汁，淋上醋和番茄酱，再将外层裹上面粉；
5、将制作好的鸡肉卷放凉，最后装盒上桌，供消费者就餐。
四、包装：
1、用定型的卷米大包装袋里，先将虾米进行机器浆糊，然后压平，保证虾米的紧实性；
2、将烘焙过的鸡肉卷放入压好的虾米中，手工缝制，将空气排出，最后封口；
3、装盒：将缝制好的鸡肉卷放入定型的外销纸盒中，组装成一份即可。
五、清洗：
1、取出所有制作好的鸡肉卷，以清水清洗，以防止不合格鸡肉卷混入；
2、清洗完毕，放入消毒池；
3、将消毒池里的鸡肉卷再用干净的清水洗一遍，确保洁净无菌；
4、将洗好的鸡肉卷放入晾晒架，在室温环境中晾晒，直至温度降至安全范围；
5、将晾干后的鸡肉卷打包，密封，随后交由质量检验部门检验；
6、检验结果合格后，经过包装上架待销售。
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