山竹怎么剥皮最简单(山竹怎么剥皮)
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1、山竹又叫莽吉柿,可生食或制果脯。
2、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。
3、山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
4、巧剥山竹的做法 山竹切头2.切尾3.将一面切开,对面不切断,4.剥开扩展资料:营养成分莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
5、对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
6、每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。
7、维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。
8、无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。
9、营养功效莽吉柿含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。
10、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
11、 [4] 适用人群一般人都可食用。
12、体弱、病后的人更适合。
13、参考资料:莽吉柿_百度百科。
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