导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。法国红酒等级aop,法国红酒等级相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、法国法律将...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。法国红酒等级aop,法国红酒等级相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

2、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

3、原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

4、只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

5、AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

6、酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

7、2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

8、如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

9、产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

10、酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

11、3、地区餐酒(级别简称VDP)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

12、地区餐酒的标签上可以标明产区。

13、可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

14、产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

15、酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

16、4、日常餐酒(级别简称VDT)日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

17、可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

18、不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

19、扩展资料:法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

20、其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

21、法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。

22、法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

23、参考资料:百度百科-法国红酒。

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