花生的生长过程观察日记（花生的生长过程）

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1、花生的讲解花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。

2、花生是一年生草本植物。

3、起源于南美洲热带、亚热带地区。

4、约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。

5、现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。

6、其中以山东省种植面积最大，产量最多。

7、山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地，莱西花生播种面积达到33.5万亩，年总产高达11万吨，种植面积和产量均居全国第二，人均产量位列第一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。

8、花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。

9、蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。

10、果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

11、花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。

12、种皮的颜色为淡褐色或浅红色。

13、种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

14、花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。

15、据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。

16、并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

17、矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

18、花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。

19、花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。

20、花生的生长过程在植物王国里，花生是独有的地上开花、地下结果的植物，而且一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人们又称它为“落花生”。

21、花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。

22、它的花单生或簇生于叶腋。

23、单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。

24、生于分枝下端的是可孕花。

25、每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。

26、花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。

27、在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。

28、当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。

29、靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。

30、表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。

31、地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。

32、花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。

33、所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。

34、总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。

35、为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成。

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