大麦若叶粉末食用方法(大麦若叶粉末)
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。大麦若叶粉末食用方法,大麦若叶粉末相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、制作过程选料:采取抽穗前期大麦顶端的大麦嫩叶,剔除病虫害及污染大麦嫩叶;清洗:用纯净水清洗,第一次浸洗4-6分钟,第二次高压喷淋1-2分钟,去除灰尘及其他杂物;低温烘干:对清洗后的大麦嫩叶进行低温烘干,烘干温度低于100℃;粉碎:利用低温气流对低温烘干后的大麦嫩叶再进行破壁粉碎,得到麦苗粉;以及(2)按照重量百分比称取该麦苗粉与该荷叶粉,并均匀混合,形成大麦若叶青汁粉;以及(3)将该大麦若叶青汁粉进行杀菌,真空包装。
2、作为可选的技术方案,该低温气流的温度为0~-6℃。
3、作为可选的技术方案,该大麦嫩叶的长度为25-35cm。
4、作为可选的技术方案,该低温气流的气源的压力至少为10kg/cm2,粉碎时该低温气流的工作压力至少为8 kg/cm2。
5、作为可选的技术方案,该荷叶粉的加工工艺包括以下步骤:选料:选取荷叶,剔除病虫害及污染荷叶;清洗:用纯净水清洗,第一次浸洗4-6分钟,第二次高压喷淋1-2分钟,去除灰尘及其他杂物;低温烘干:对清洗后的荷叶进行低温烘干,烘干温度低于100℃;以及粉碎:利用低温气流对低温烘干后的荷叶再进行破壁粉碎,得到荷叶粉。
6、作为可选的技术方案,该大麦嫩叶清洗后还采用臭氧进行物理杀菌。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。