黄泥咸蛋的制作方法窍门（黄泥咸蛋的制作方法）

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1、白酒适量，盐适量，五香粉适量，黄泥巴适量做法1将鸭蛋洗净晾干2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）3将五香粉和盐混合4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。

2、5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定）6取出煮熟即可。

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