导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。玉米鸡蛋汤怎么做好喝,鸡蛋汤怎么做好喝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1.告诉...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。玉米鸡蛋汤怎么做好喝,鸡蛋汤怎么做好喝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1.告诉你一个秘诀吧,这是我从一个厨师那学来的。

2、把水烧滚开,关火!然后立刻飞入打散的鸡蛋,用勺子搅拌,加盐撒葱花,淋上香油。

3、记住一定关火后飞鸡蛋,这样但是片片的,很好看也很可口。

4、 2.把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可。

5、 3.告诉你一个最简单的方法,先把鸡蛋打散到碗里,然后把煮开的水倒进碗里,就可以了,当然别忘了加盐和鸡精,也可以加胡椒粉,味道会更好。

6、如果你喜欢喝酸辣的,就在里面放点酱油,醋和大量的胡椒粉。

7、不过这个汤冬天喝会比较好哦。

8、 4.把鸡蛋打到碗里搅拌好,再在碗里碗里放上紫菜,盐,鸡精,榨菜,香油。

9、用煮开的水冲开即可!菠菜鸡蛋汤锅上放水 姜切丝或片 下姜 鸡蛋磕入碗中 打散 放少许盐 锅开后 大火 鸡蛋抬高 下倒 入汤中即成蛋花 注意下倒时的蛋液柱不能太粗 慢慢倒 再等开后 放入菠菜 稍微水开 关火 放鸡精 盐 香油 白胡椒粉 然后把切好的葱花或小葱花放进去 即可 放入些平菇味道更鲜美啊哈哈紫菜鸡蛋汤鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许 做法: 1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。

10、 2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。

11、 3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。

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