导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。活蝎子怎么处理才能吃,蝎子怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蝎子有很多吃...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。活蝎子怎么处理才能吃,蝎子怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蝎子有很多吃法,最常见的是”油炸蝎子“。

2、下面介绍几种吃法:1. 炸蝎子:原料:蝎子100克,红尖椒2个,百里香1根,姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许,香油500克。

3、 制作: 将蝎子洗净,下入开水锅中,加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒,盖好煮10分. 方法二 原料:1.主料:蝎子250 克2.调料:盐水、花生油。

4、 做法:1.把蝎子放入锅内用文火煮3—4 小时,煮至蝎身僵直,捞出沥水备用。

5、2.油锅烧至四成热,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色,捞出装盘即成。

6、可以撒些椒盐,又是另一种味道了。

7、2. 蝎子炖赤小豆昆布汤:原料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。

8、 烹制:蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫后,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不刀切。

9、一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐、油便可。

10、 3. 萝卜瘦肉炖蝎子:把蝎子用清水洗净。

11、 将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。

12、 烧熟了吃还是做成汤吃营养更好,烧菜也可以。

13、就看你的手艺。

14、配菜以性平(温)、味甘、为佳。

15、如枸杞、莲藕、白菜、鸡肉、茯苓、冬菇、虫草、猪肉、乌龟等等。

16、泡酒也是。

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