野生羊肚菌产地(羊肚菌产地)
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1、一、羊肚菌最大产地是我国西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区也多见。
2、二、羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。
3、在自然环境下生长,单体可达二百多克。
4、羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。
5、用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。
6、羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。
7、拓展资料1.羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。
8、羊肚菌的营养相当丰富。
9、2.羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。
10、挑选羊肚菌一般以个大为优,圆顶为上品,才为野生羊肚菌。
11、尖顶多为种植,肉薄香味不浓郁。
12、故次之。
13、3.野生羊肚菌颜色不统一,有褐色、黄色 。
14、家种羊肚菌均为很褐色,尖顶。
15、选择时应予以区分。
16、4.干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用。
17、泡发羊肚菌水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发菌的酒红色原汤经沉淀泥 砂后要用于烧菜,炖汤。
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