在中国的绘画史上，牡丹因其雍容华贵、富丽堂皇的形象，被众多画家所青睐。其中，清代画家恽寿平和近代画家王雪涛被公认为是画牡丹的高手。

恽寿平，号南田，是清初著名的花鸟画家，他的牡丹作品在继承前人的基础上，更注重写生，用色大胆，笔触细腻，将牡丹的色彩和形态表现得淋漓尽致。他笔下的牡丹不仅有形有色，而且富有神韵，给人以美的享受。其代表作《牡丹图》中，牡丹花朵硕大，花瓣层次分明，色彩艳丽，花叶繁茂，枝干苍劲有力，充分展现了牡丹的富贵之气。

而到了近现代，王雪涛以其独特的艺术风格，成为牡丹画领域的佼佼者。他的牡丹作品既保留了传统中国画的精髓，又融入了个人的艺术创新。王雪涛擅长运用淡墨与重彩相结合的手法，使得画面既有水墨画的韵味，又有工笔画的精致。在他的笔下，牡丹不再是静态的描绘，而是充满了生命力和动态感。他创作的《牡丹图》，花朵饱满，色泽鲜艳，叶片错落有致，枝干遒劲有力，将牡丹的美丽展现得淋漓尽致。

无论是恽寿平还是王雪涛，他们的牡丹画都达到了极高的艺术境界，不仅体现了中国传统文化的深厚底蕴，也展示了中国画独特的艺术魅力。