衢州市，位于中国浙江省西部，是一座历史悠久的城市，不仅因其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴而闻名，还因为其丰富的特产而受到人们的喜爱。衢州的特产种类繁多，从美食到手工艺品，每一样都蕴含着当地人民的智慧与匠心。

一、开化龙顶茶

开化龙顶茶是衢州市开化县的特产，以其独特的品质享誉全国。这种茶生长在海拔800米以上的高山之上，采用传统工艺精制而成，色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，具有很高的保健价值。开化龙顶茶不仅是当地人日常饮用的佳品，也是馈赠亲友的上等礼品。

二、常山胡柚

常山胡柚是衢州市常山县的特产，被誉为“水果之王”。它果肉饱满，汁水丰富，酸甜适中，富含多种维生素和矿物质，营养价值高。常山胡柚不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、果酱等多种产品，深受消费者喜爱。

三、江山猕猴桃

江山猕猴桃是衢州市江山市的特产，以其个大、味美、营养丰富著称。猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，对人体健康十分有益。江山猕猴桃不仅在当地享有盛名，在国内外市场上也颇受欢迎。

四、龙游发糕

龙游发糕是衢州市龙游县的传统美食之一，已有几百年的历史。这种糕点以优质糯米为原料，经过发酵、蒸制等工序制成，口感软糯香甜，是春节期间不可或缺的年货之一。龙游发糕不仅味道美妙，而且寓意吉祥，象征着团团圆圆、步步高升的美好祝愿。

衢州的这些特产不仅体现了当地丰富的物产资源，更承载着浓厚的地方文化特色。无论是品尝美食还是欣赏手工艺品，都能让人深刻感受到这座城市的魅力所在。