氨水，也称为阿摩尼亚水或氨溶液，是一种无色透明的液体，其主要成分是氨（NH3）和水（H2O）。氨水在日常生活中有着广泛的应用，比如作为清洁剂、农业中的肥料成分以及实验室中的化学试剂等。

氨水的化学式可以表示为NH3·H2O，但更常见的表示方法是NH4OH。这种表示法实际上是一个简化的形式，因为在水中氨气分子（NH3）会与水分子（H2O）反应形成铵离子（NH4+）和氢氧根离子（OH-），即NH3 + H2O ⇌ NH4+ + OH-。因此，严格来说，氨水是氨气溶于水形成的弱碱性溶液，其中含有一定比例的未溶解氨气分子、铵离子和氢氧根离子。

氨水的浓度通常以质量百分比或者摩尔浓度来表示。例如，常见的市售氨水可能含有约25%到28%的氨（以NH3计），这意味着每100克溶液中含有25至28克的氨。氨水的浓度越高，其腐蚀性和刺激性也越强，因此在使用时需要注意安全措施，避免直接接触皮肤和眼睛，并且在通风良好的环境中操作。

氨水作为一种重要的化工原料，在工业上有广泛的应用。它不仅可以用于生产化肥、清洁剂，还是合成其他化学品如染料、塑料、药物等的重要中间体。此外，在农业上，稀释后的氨水还可以用作农作物的肥料，通过提供植物生长所需的氮元素促进作物生长。

总之，氨水作为一种重要的化学物质，在日常生活和工业生产中扮演着不可或缺的角色。正确理解和合理使用氨水，对于提高生活质量和推动相关产业的发展都具有重要意义。