番茄汤面做法介绍

【番茄汤面做法介绍】番茄汤面是一道简单又美味的家常菜，酸甜开胃，适合早餐或快速晚餐。制作过程不复杂，食材也容易获取。下面将从步骤总结和所需材料两方面进行详细介绍。

一、番茄汤面做法总结

1. 准备食材：番茄、面条、葱花、蒜末、盐、糖、橄榄油或食用油、清水。

2. 处理番茄：番茄洗净后切块，可去皮或保留皮。

3. 炒香底料：热锅加油，放入蒜末爆香，再加入番茄翻炒。

4. 炖煮番茄酱汁：加入适量水或高汤，小火慢炖至番茄软烂出汁。

5. 煮面：另起一锅水煮面，捞出后加入番茄汤中拌匀。

6. 调味：根据口味加入盐、糖等调料，撒上葱花即可。

二、所需材料及用量（适合2人份）

通过以上步骤和材料，你可以轻松在家做出一碗美味的番茄汤面。不仅营养丰富，还能满足味蕾，是忙碌生活中的一道暖心美食。

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