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干煸护心肉怎么做

2026-01-11 22:42:53 来源:网易 用户:滕程玉 

1、主料:护心肉、尖椒。

2、辅料:葱、姜、蒜。

3、步骤:

4、将护心肉浸泡在冷水中,反复换水至没有血水。

5、锅内添水和调料煮至筷子能将肉插透。

6、捞出晾凉。

7、准备尖椒、葱、姜、蒜。

8、护心肉改刀,尖椒切片,葱姜蒜切丝。

9、锅内加油。葱、姜末爆香,下肉翻炒。

10、加盐、酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅。

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