DIY奶油蘑菇汤怎么做

【DIY奶油蘑菇汤怎么做】想要在家轻松制作一碗香浓顺滑的奶油蘑菇汤？其实并不难！只需简单的食材和一些耐心，你就能做出媲美餐厅的美味。下面是一份详细的步骤总结与材料清单，帮助你一步步完成这道经典的家常汤品。

🍲 一、所需材料（2人份）

🥄 二、制作步骤

1. 准备食材：将白蘑菇洗净切片，洋葱切丁，蒜切末。

2. 炒香底料：在锅中加入黄油，融化后放入洋葱和蒜末炒香。

3. 加入蘑菇：倒入蘑菇翻炒至软化，约5分钟。

4. 加面粉：撒入面粉，搅拌均匀，让蘑菇和面粉充分混合。

5. 倒入液体：慢慢加入鸡汤或清水，边倒边搅拌，防止结块。

6. 煮沸调味：煮沸后转小火煮10分钟，加入盐和黑胡椒调味。

7. 加入奶油：关火后加入淡奶油，搅拌均匀。

8. 装盘装饰：根据喜好撒上欧芹碎，即可享用。

✅ 三、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以增加奶油的比例。

- 使用新鲜蘑菇会比罐头蘑菇更香。

- 可以用牛奶代替部分奶油，但味道会稍淡一些。

- 煮制过程中要不断搅拌，避免粘锅。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出一碗香浓顺滑的奶油蘑菇汤。无论是作为午餐、晚餐还是下午茶的小点心，都非常合适。快动手试试吧！

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