眉山6大特产

【眉山6大特产】眉山，这座位于四川盆地西南部的历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食和特产。无论是传统的甜皮鸭、东坡肉，还是独具风味的柑橘、竹编工艺品，都让眉山的“味道”与“手艺”远近闻名。以下就是眉山最具代表性的六大特产，带你深入了解这座城市的风物魅力。

一、眉山甜皮鸭

甜皮鸭是眉山最具代表性的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和香甜酥脆的口感深受食客喜爱。选用优质鸭肉，经过腌制、油炸、上糖等多道工序，外皮呈琥珀色，入口香甜酥脆，肉质鲜嫩多汁，是当地人心中不可替代的美味。

二、东坡肉

东坡肉因苏轼（号东坡居士）而得名，是眉山乃至整个四川的经典菜肴。选用五花肉为主料，以酱油、糖、黄酒等调料慢炖而成，肥而不腻，瘦而不柴，色泽红亮，入口即化，充分体现了川菜“味美形佳”的特点。

三、眉山柑橘

眉山是全国著名的柑橘之乡，尤其是脐橙和春见（耙耙柑）享誉全国。这里的气候温和，土壤肥沃，所产柑橘果肉细腻多汁，甜度高，无渣，是秋冬季节最受欢迎的水果之一，也带动了当地农业经济的发展。

四、竹编工艺品

眉山彭山区是中国竹编的重要产地之一，其竹编技艺历史悠久，工艺精湛。从日常使用的篮子、筐篓到精美的工艺品，无不体现出匠人的巧思与匠心。竹编产品不仅实用性强，还具有很高的艺术价值和收藏价值。

五、洪雅茶叶

洪雅县是眉山重要的茶叶产区，尤其以绿茶为主。这里气候湿润，云雾缭绕，非常适合茶树生长。洪雅茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，是品茗爱好者的理想选择。

六、丹棱冻粑

丹棱冻粑是眉山丹棱县的传统小吃，外形如小圆饼，外皮软糯，内馅丰富，有豆沙、芝麻、肉末等多种口味。因其制作过程中需冷冻定型，故称“冻粑”。口感独特，是当地节日和日常饮食中的常见美食。

眉山6大特产一览表

这些特产不仅是眉山文化的象征，更是当地人民智慧与生活的体现。如果你有机会来到眉山，不妨带上这些地道的“味道”，将这份独特的地域风情带回家。

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