什锦蔬果沙拉如何做

【什锦蔬果沙拉如何做】什锦蔬果沙拉是一道健康又美味的菜肴，适合早餐、午餐或作为配菜。它不仅色彩丰富，还能提供多种维生素和纤维，有助于均衡饮食。下面将从食材准备、制作步骤和营养特点三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、食材准备

制作什锦蔬果沙拉需要选择新鲜、多样的蔬果，以保证口感和营养。常见的搭配包括：

二、制作步骤

1. 清洗处理：将所有蔬果洗净，生菜撕成小片，黄瓜切片，胡萝卜切丝，苹果切块，蓝莓轻轻冲洗。

2. 混合食材：将所有切好的蔬果放入大碗中，轻轻拌匀。

3. 调制酱料：在小碗中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

4. 拌入酱料：将调好的酱料倒入蔬果中，轻轻拌匀即可。

5. 冷藏享用：可提前冷藏10-15分钟，口感更佳。

三、营养特点

什锦蔬果沙拉不仅美味，还富含多种营养成分：

四、小贴士

- 可根据个人口味调整蔬果种类，如加入牛油果、坚果等。

- 酱料可根据喜好换成酸奶、蜂蜜芥末等。

- 做好后尽量在2小时内食用，保持最佳口感。

通过以上步骤和搭配，你就可以轻松制作出一份既健康又美味的什锦蔬果沙拉。无论是日常饮食还是聚会分享，都是一个不错的选择。

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